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【零作用?】檸檬酸+梳打粉 DIY 馬桶 / 洗衣機清潔炸彈,這樣做絕非有效的清潔方法|關於這個配方的兩個實測

網上流傳一些 DIY 的配方,說只需梳打粉(小蘇打)+檸檬酸,就能製作出能強力去污除垢的馬桶炸彈,又或是稱為泡沫氣泡彈,無論是清潔水箱丶馬桶丶洗衣機都適用,刷都不用刷,搓也不用搓,就能去漬除污。有趣的是,這些「清潔彈」竟與常見的浸浴用香薰氣泡彈一模一樣。本篇就會用化學角度尋找箇中原理,並實踐製作,再以兩個不同的實驗測試看看這個方法到底是否真的有效。

材料及製作方法

大部分這些清潔氣泡彈,DIY 配方成份都很簡單,以下是所需材料:

  • 梳打粉 Baking Soda,又稱為小蘇打丶碳酸氫鈉 Sodium bicarbonate
  • 檸檬酸 Citric acid
  • 香薰精油 Essential Oil

製作方法

只要將檸檬酸和梳打粉混合,再噴少量水後壓成形,就會變成一粒錠的形狀,待風乾後就可以丟進馬桶/水箱/洗衣機使用。

材料拆解

配方中最重要是梳打粉和檸檬酸,這兩種都是一些很常見和常用,家裡都會用到的化學品。

檸檬酸

檸檬酸在香港可能會比較少人使用,它是天然存在於檸檬和某些水果內的成份,會用來作為一些食品和飲品的防腐劑。例如榨果汁喝不完,可以加一點點使果汁保質期變長,外邊買到的瓶裝新鮮果汁都時有可能添加。又或是浸洗蔬果時使用,會減慢飲品和食物的細菌和霉菌滋生,同時亦有清潔力,可以洗走鹼性的污漬,例如鋅盆丶水龍頭的水垢,電飯煲丶水煲內的水漬之類的鹼性污漬,製作手工梘有時都會用來調節梘的酸鹼度,用途十分廣泛。

梳打粉

梳打粉會聽得比較多,除左用來焗麵包外,清潔都很常用到。它和檸檬酸清潔到的東西就很不同,它可以洗走油漬,酸性物例如去年在街上飛來飛去很多很大煙那些,還可以去除異味

檸檬酸和梳打粉單獨使用的話,會有各自的清潔不同類型污漬的能力,但如果兩個材料一起使用,那是不是就可以兩個效果都能達到?

讀畢網上的馬桶清潔彈的配方,就令人感到有點問題,酸性的檸檬酸和鹼性的梳打粉混合加入水中,不是應該會互相中和又或是有些化學反應?我就再找一找,真的很容易找到,原來是一個小孩會玩的化學實驗。

我並不是化學專家,只是看完那份教材和一點點中學的化學,理解完後告訴讀者們這是怎樣的一回事。 當檸檬酸和梳打粉混合在一起時,會產生化學反應,結構會有變化,以下是結構的變化:

3NaHCO₃ + C₆H₈O₇ -> Na₃C₆H₅O₇ + 3H₂O + 3CO₂

梳打粉+檸檬酸 -> 檸檬酸納+水+二氧化碳

我們可以看到,兩者混合後,檸檬酸已經不再是檸檬酸,梳打粉亦不再是梳打粉,變成第二種物質叫作檸檬酸納二氧化碳。因結構已經不再一樣,已經沒了檸檬酸對付鹼性的能力,亦沒了梳打粉對付酸性的能力,因為它們已經互相對付起了反應變成第種物質。

在這個過程中,產生的大量二氧化碳和水,即氣泡水,結果酸性物洗不到,鹼性物也洗不到,只是肉看到有泡泡,像碳酸汽水,只是多了檸檬酸納。它可以其他用途,但對清潔沒有太大用途,味道挺酸,有點像 CC Lemon。

一直未有提及的精油在配方中有何作用?

在這個配方中,只是作為香味,以及使製成品再少量偏酸的材料,關於精油有沒有消毒清潔力,之前的文章已有提及。 [精油消毒,是否騙局?|和你讀精油抗菌能力研究報告,拆解市場上的不良營銷手法]

為何網上有人寫得這些 DIY 馬桶炸彈像真有其事,未試過先別懷疑人,所以今天儘管跟他們的方法做一次,詳細的影像過程可以在 YouTube 收看。

化學反應不完整的 DIY 馬桶炸彈,反而可能有清潔功效

我的第一個假設,就是網上配方有比例問題,令檸檬酸和梳打粉的化學反應不完整,然後有其中一種材料有餘下,餘下的材料反而因此發揮了原本的效能。 我找了幾個網上的馬桶彈配方,通常是梳打粉多於檸檬酸,又或是一比一。如果兩者要剛剛互相完全作用,不殘餘任何材料的話,比例會是大約5份梳打粉:4份檸檬酸,再精準點來說會是 250.3:200.14。(以重量作準)

所以就開始做第一個測試會跟著網上教學,調配好份量,然後看看作用後的酸鹼值變化,與徹底完成反應的版本相差多少,就會大概知道有沒有材料沒被作用。

圖中有三個不同比例的梳打粉和檸檬酸組合,最左是其中一個網上配方比例,三份梳打粉一份檸檬酸即是 7.5G 梳打粉 + 2.5G 檸檬酸,中間是另一個比例 1:1,即各梳打粉和檸檬酸各 5 克,右邊是標準比例 5:4,即 5.65G 梳打粉 + 4.35G 檸檬酸,實驗開始時分別會加入同等分量的水,大概 15 毫升。

等待它們開始發揮作用,平靜後就測試溶液的酸鹼值,如果與最右 5:4 那杯的酸鹼值有不同,應該即是代表有梳打粉或是檸檬酸未被完全作用,留下來影響了酸鹼值。如此推斷,有被餘下沒被作用的話,就應該可以做到相應的清潔作用,即偏鹼是還有梳打粉餘下可以去油漬,偏酸是還有檸檬酸餘下可以去水垢。

等了十分鐘左右,畫面中可以看到,如同估計一樣,網上教學的 3:1 是偏鹼,代表應該有梳打粉餘下,應該可以用來清潔,如果要算的話應該有 4.25G 左右梳打粉未被作用,而 1:1 是少量偏酸,代表有一點檸檬酸殘留,應該只餘下一點多克左右,所以 3:1 應該還可以去油漬,1:1 應該還可以去水垢。

但再想一想,兩者都有絕大部分材料浪費在轉化成清潔用途不大的的檸檬酸納和二氧化碳身上,雖然眼看很多氣泡,但二氧化碳並無清潔力,最後這杯溶液的效果其實等於直接加入少量純梳打粉或者檸檬酸來清潔,混合來用是有點多餘 ,而二氧化碳的氣泡頂多只是作為一個很輕力的攪拌混合用途,少量地代替刷洗的動作,但因為這個動作,令本身有清潔力的材料變得無清潔力,等於浪費了,清潔力一定不及二選一使用然後用手刷般好。

完整反應的馬桶炸彈與純梳打粉的去油力比較

既然如此,就會再做第二個測試,試試有沒有去油能力,會測試原本能去油的純梳打粉,和兩種材料混合後,比較兩者清潔力有沒有分別。

我會在兩個杯內加一層油,再加入材料,看看左邊的純梳打粉清潔力較高,還是右邊的馬桶清潔氣泡彈清潔力高,沒有加入檸檬酸那邊像一潭死水,梳打粉還要沉在底部,因為梳打粉本身就不太溶於常溫水,而另一邊就活躍,看起來覺會洗的很乾淨。

等了一會兒,倒走水份,過一過水,因為梳打粉還卡在底部,唯有攪拌後再沖,既然這邊有攪拌過,另一邊也攪拌幾下再沖水,結果上梳打粉雖然不算完全沖走,但摸起來一點都不油膩。

而另一邊雖然看起來很多泡很有效,亦都沒有太多材料留在杯內,但摸起來比梳打粉差很多,還是有油在的質感,油漬還留在杯內,右邊真的浪費了很多材料做了一些無意義的事。

為甚麼梳打粉那邊會比較乾淨,因為梳打粉在剛才的攪拌過程,產生了皂化作用,要帶走油需要有攪均才有效果才做到,如果就這樣不動地放著,其實可能一樣洗得不乾淨,所以平時如果要洗油漬,其實只要加梳打粉和水,然後用手刷洗,就能做到去油漬效果。

而右邊雖然有感覺很活躍的起泡效果,這個效果有點類似攪拌過程,但它已經沒了可以和油起反應的梳打粉,因為梳打粉在落水一刻已經即時和檸檬酸起了反應,所以即使之後我也有攪拌,它已經不能再和油漬起反應,已經帶不走油,所以最後沒有變化,甚至再用人力刷洗都未必能去到油。

本身想做第三個測試,就是試試去水垢能力,但家中好像找不到明顯水垢,所以就做不了。如果讀者們想試的話,都可以在家中自己試試,這兩種材料都算安全,梳打粉很容易買到,街市超市都買到,而檸檬酸可以在 iHerb 又或是在藥房都會買到,如果要買記得買食用級檸檬酸來使用。

DIY 馬桶炸彈的效用總結

在這個梳打粉和檸檬酸配方中,有泡不等於有清潔力,這兩種材料混合後的作用只是生成了二氧化碳氣泡,像汽水一樣,反而因此浪費了本來有清潔功效的材料。

簡單來說,整件事只是感覺上有清潔用途,實際上如果不加入有清潔力的材料擦洗,都是作用不大,如果檸檬酸和梳打粉二擇其一分開來用,效果一定好更多和更節省材料。雖然如此,最重要的污漬分解力,其實還未出現。 所以我想到另外一個方法,就是將馬桶彈丟進水後,立即再加入肥皂水,肥皂水就會立即因為二氧化碳,而生成很多泡沫,對於一些難去刷洗的位置有點用途。

如果你真的很想製作來試試,比例最好精準一點,5份梳打粉 4份檸檬酸,否則餘下的梳打粉留在水底,有機會卡住去水位,另外如果要在這麼大容量的地方做到強烈的氣泡效果,使用的材料會多很多,否則氣泡量不大。

那是不是所有馬桶彈都無作用?

絕對不是,只代表單靠檸檬酸加梳打粉,雖然有泡但如無其他界面活性劑或是清潔劑的成份,其實都是用途不大,例如有些馬桶漂白彈,就會有效果很多,因為這不是無意義地起了泡就算,而是有溶解污漬同和漂白的能力,而這次的 DIY 配方,真的比較適合做成浸浴氣泡彈,製作時要注意兩種材料比例平衡,否則可能會使整盆水變得很鹼性或酸性,這就可以安全又開心地浸浴玩玩。

*圖片於 LUSH 網站截取

最後不如再來看看 LUSH 浸浴氣泡彈的成份,你可以看到第一個就是梳打粉,第二就是檸檬酸,後面開始就是精油丶香味,整色整水的材料,和馬桶氣泡彈一模一樣的,如果這些 DIY 馬桶氣泡彈真的有清潔力,那麼我們去 LUSH 買一顆浸浴氣球,打算去 Staycation 浸浴時,不就等於幫人洗乾淨酒店浴缸?想想都知道有點不合理。